Podernovo Menù

Menù

Tipicità e Semplicità

I nostri Menù

scopri l'unicità dei nostri piatti

Vi ringraziamo per averci scelto e Vi segnaliamo che siete all’interno di una tenuta di quattrocento ettari con ottantacinque ettari di vigneti dell’azienda vitivinicola  “Castello delle Regine”, un allevamento di duecento capi di razza chianina, settemila piante di ulivo e una vastissima distesa di verde e di boschi.

Abbiamo scelto, da sempre, di dedicarci alla coltivazione rispettando la “tipicità” della terra, e con “semplicità”, proponiamo pietanze realizzate prevalentemente con le nostre materie prime:

la carne chianina, gli olii e gli ortaggi ….

…. accompagnati dai nostri vini.

Siamo a Vostra disposizione per farVi visitare la tenuta e Vi segnaliamo che potrete acquistare i prodotti presso il locale Enoteca accanto al Ristorante.

Vi auguriamo di trascorrere una bella “ giornata” in nostra compagnia

Tutti i nostri Menù sono realizzati utilizzando il più possibile prodotti SENZA GLUTINE e rispettando le caratteristiche prorpie delle preparazioni VEGETARIANE.

Le suddette preparazioni sono riconoscibili, all’interno dei Menù da appositi Loghi:

Senza Glutine, Gluten Free
Vegetariano, Vegetarian

 

I PIATTI FORTI

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Menù DEGUSTAZIONE

Tasting Menù

 

Preferibilmente per tavolo completo
For all table guests, preferably              . . . . . . . . 33

Menù L'inizio

Starter

 

 

 

Menù Gli asciutti

First Course

 

I PIATTI FORTI

Main Course